Vinos exclusivos

Malbec

Sin barrica: fermentado con levaduras autóctonas en acero inoxidable para conservar su sinceridad. Ya embotellado, envejece cuatro o cinco años antes de comercializarse.

Nuestras uvas son tan concentradas y expresivas que merecen mostrarse en toda su singularidad.

Tannat

Crianza de nueve meses en barricas viejas de tercer o cuarto uso para redondear sus taninos; luego al menos cinco años en botella antes de salir al mercado.

El vino icónico de la finca desde 2011. Bajo los molles, árboles de pimienta rosa, expresa toda su potencia y elegancia aromática, marcada por el desierto mineral.

1500 bouteilles

Criolla Chica

De viñas casi centenarias. Crianza de 24 meses en barricas viejas de 225 litros de roble francés de cuarto y quinto uso.

Cepa patrimonial poco común, llegada a América en el siglo XVI. Un vino liviano, de sutil fructosidad y muy fácil de beber.

2000 bouteilles

Garnacha

El viñedo de Garnacha más alto del mundo, franco de pie (plantado en 2017-2018). Vinificado en huevos de hormigón.

Hermoso color cereza puro, nariz floral de pétalos de rosa y geranio, frutos rojos como fresa y frambuesa sobre un fondo especiado típico de la finca. En boca, delicado, fresco y elegante, de final largo y agradable acidez.